Partez à la découverte des spécialités des quatre coins du monde et des destinations gourmandes.
Chaque mois, faîtes un tour du monde des saveurs avec notre sélection de plats typiques !
Pour ce 5ème numéro, nous vous proposons de découvrir 3 spécialités du monde de quoi faire saliver vos papilles et vous donner des envies d’évasion ! Escale en Polynésie Française, en Malaisie et au Mexique !
Tour du monde des saveurs #5
Tahiti : Poisson cru à la tahitienne
Si vous avez déjà eu l’occasion de voyager en Polynésie Française, vous avez probablement dû goûter au plat typique par excellence, le poisson cru à la tahitienne ! Un plat simple et rapide à réaliser à base de thon cru (ou mahi mahi), de lait de coco, citron vert, concombre et carottes ! À refaire chez vous avec cette recette du poisson cru à la tahitienne !
Malaisie : Roti Canai
C’est le plat incontournable en Malaisie que l’on consomme habituellement au petit déjeuner ! Le roti canai (à prononcer chanai) est un pain plat, type pain naan, accompagné d’une sauce au curry (viande ou poisson) et d’un thé typique malaisien, le teh tarik ! Vous n’y échapperez pas lors de votre voyage en Malaisie puisqu’on en trouve partout notamment dans les quartiers indiens et marchés de nuit.
Mexique : Panuchos
C’est l’une des spécialités culinaires mexicaines les plus populaires du pays, typique du Yucatan. Les panuchos sont de petites tortillas de maïs frites sur lesquelles on a rajouté une garniture à base de d’ingrédients divers : salade, tomate, viande, oignons, carottes, avocat et bien plus encore… Un délice et un incontournable de la gastronomie mexicaine !
POUR ALLER PLUS LOIN
- Les spécialités culinaires de la Polynésie Française
- Les spécialités culinaires de la Malaisie
- Road trip de 3 semaines dans la péninsule du Yucantan au Mexique
- D’autres spécialités du monde dans notre rubrique “Tour du monde culinaire“
